Amasadora de carne MIX165p 2 motores de Talsa

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Amasadora de carne MIX95p de Talsa. Con doble motor en pala y artesa. Ideal para picadas de carne para hamburguesas, albóndigas, longanizas, así como adobo de piezas de carne marinada. Capacidad 165 litros / de 20 120 Kg. de carne.

Medidas máximas: 92 x 163 x 138 mm (ancho x fondo x alto)

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Descripción

  • Amasadora de carne MIX165p de Talsa
  • 165 litros / de 20 a 120 Kg de carne
  • Totalmente en acero inoxidable.
  • 2 motores (pala y artesa)
  • Exclusivo sistema de palas patentado que realizan un trabajo doble: mientras uno de los brazos extrae la masa del fondo de la artesa a la superficie, el otro efectúa al mismo tiempo el proceso inverso, reduciendo a la mitad el tiempo de amasado.
  • Tapa de plástico transparente alimentario inastillable, con orificios de adición.
  • Apertura de cabezal asistida neumáticamente, con parada automática de seguridad.
  • Limpieza muy sencilla pues la artesa y pala son abatibles y la bancada cerrada incluso por el fondo.
  • Los modelos actuales incorporan una mejora en el amasado por nueva artesa esférica y nuevo ángulo y forma de pala diseñada en colaboración con la Cátedra de Fluidos de la Universidad Politécnica de Valencia, UPV, proyecto CDTI Europeo I+D+i.
  • Dos ruedas acero inoxidable con freno y ruedas fijas y para facilitar el desplazamiento.
  • Reductores de mayor tamaño y resistencia.
  • Bancada más reforzada con +30% de acero inoxidable.
  • Nuevo panel de mando higiénico.
  • Pala y artesa motorizadas (amasado más homogéneo y con menores cantidades).
  • Inversión de sentido de giro de la pala por pulsadores higiénicos de membrana.
  • Cuadro eléctrico estanco a 24V de seguridad.
  • 2.50 hp
  • Medidas máximas: 92 x 163 x 138 mm (ancho x fondo x alto)
  • Peso: 283 Kg
  • Máquina enviada directamente de fábrica. Preparada para montar enchufe y conectar en la corriente. Puesta en marcha e instalación no incluida en el precio.
  • Garantía del fabricante de 12 meses.

Información adicional

Dimensiones 580 × 32 × 500 cm