Descripción
Producto 100% natural de textura en hojita deshidratada, compuesto por una mezcla de especies, vegetales y hierbas aromáticas en hoja de calidad seleccionada. Tiene un bajo contenido de sal marina del Mediterráneo. Ideal para pollos asados, carnes a la barbacoa y para la elaboración de marinadas para adobar todo tipo de piezas de carne de pollo, cerdo, ternera, cordero (filete, costilla, pinchitos, muslos, alas), pescados y verduras.
Uso y aplicación:
Para el aliño del pollo asado: por 1kg de POLLAST finas hierbas añadir 2Kg de sal fina; mezclar y espolvorear por dentro y por fuera el pollo al gusto del asador (aproximadamente 25gr/pollo).
Para adobo de carnes marinadas: por 100gr. de POLLAST finas hierbas añadir 250gr de aceite vegetal y 250gr. de agua; mezclar y marinar la carne/pescado en nevera durante 12 horas.
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