Descripción del producto
Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de condimentos, especias naturales y aditivos necesarios para la elaboración de Mortadela (con cutter o con picadora).
Fabricante: Manufacturas Ceylan
Formato mínimo de venta: Bolsas de 5 Kg.
Compra a mejor precio si compras 4 bolsas (20 Kg.)
Todas las fórmulas para elaborar Mortadela son aptas para celíacos no contienen OMG y cumplen con la normativa europea.
Disponemos de diferentes fórmulas para la elaboración de Mortadela:
- Mortadela tipo Bolonia 070
- Mortadela tipo Siciliana 071
A parte de estas formulaciones disponemos de otras alternativas, así como la posibilidad de desarrollar productos a medida.
Disponemos de documentación técnica de calidad, instrucciones de fabricación, alérgenos y propuesta de etiquetado asociada a cada fórmula, que sólo se facilitará con la compra de producto.
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