Fórmulas para la elaboración de Mortadela

26.175 unidades (5,23€/ud.)

Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de condimentos, especias naturales y aditivos necesarios para la elaboración de Mortadela.

1 bolsa contiene 5 Kg de producto

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Descripción

Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de condimentos, especias naturales y aditivos necesarios para la elaboración de Mortadela (con cutter o con picadora).

Fabricante: Manufacturas Ceylan

Formato mínimo de venta: Bolsas de 5 Kg.

Compra a mejor precio si compras 4 bolsas (20 Kg.)

Todas las fórmulas para elaborar Mortadela son aptas para celíacos no contienen OMG y cumplen con la normativa europea.

Disponemos de diferentes fórmulas para la elaboración de Mortadela:

  • Mortadela tipo Bolonia 070
  • Mortadela tipo Siciliana 071

A parte de estas formulaciones disponemos de otras alternativas, así como la posibilidad de desarrollar productos a medida.

Disponemos de documentación técnica de calidad, instrucciones de fabricación, alérgenos y propuesta de etiquetado asociada a cada fórmula, que sólo se facilitará con la compra de producto.

Información adicional

Peso N/D
tipo

Mortadela Bolonia 070, Mortadela Siciliana 071