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Tripa natural ROSCAL Recta de Bovino para embutidos

170.6525 Madejas (6,826 € /Madeja)

Tripa natural Roscal Recta de Bovino (ternera o buey). Se caracterizan por su calibre ancho y son las adecuadas para el embutido de alta calidad cocido o curado tipo morcillas o butifarras blancas y negras.

Calibres disponibles: 45/50 | 50/55 | 55/60 | 60/65

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Descripción del producto

Tripa natural Roscal Recta de Bovino (ternera o buey)

Se caracteriza por su calibre ancho y son las adecuadas para el embutido de alta calidad crudo, cocido o curado tipo Morcilla de Burgos o Butifarra Blanca o Negra catalana.

Calidad A

Origen: Brasil

Madejas de 9+9 metros

Conservación en sal

Calibres disponibles: 45/50 | 50/55 | 55/60 | 60/65

Formato de venta:
45/50 - Cubo de 35 madejas
50/55 y 55/60 - Cubo de 25 madejas
60/65 Cubo de 22 madejas

Opcionalmente se puede solicitar bajo pedido la tripa calibrada, cortada a medida y atada. Tipos de atado posibles: Nudo o Nudo con Lazo. A partir de 500 unidades. Consultar al mail [email protected]

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