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Fórmulas Ceylan
Fórmula para la elaboración de Frankfurt Caldera
29.50€ 5 kgs (5,899€/kg)Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de condimentos, especias naturales y aditivos necesarios para la elaboración de Frankfurt con Caldera.
Dosis recomendada: 100 gr / Kg de masa
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Adobos y Marinadas líquidas
Adobo para elaborar Pincho Andaluz Amarillo
30.21€ 5 kgs (6,042€/kg)Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de condimentos, especias naturales y aditivos necesarios para la elaboración de Pincho Amarillo típico Andaluz. Adobo para hidratar con agua y/o aceite.
Dosis recomendada: 45 gr / Kg de masa
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Bolsas de papel
Bolsa de celulosa Blanca de base Hexagonal
31.44€1.000 unidades (0,0314€/ud.)Bolsa de pepel de celulosa blanca de 50 gr. de grosor sin asa y con base hexagonal. Utilizadas para productos a granel, fruta, verdura, charcutería, etc.
Capacidades disponibles: 1/4 Kg | 1 Kg | 2 Kg |
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Aditivos alimentarios
Fibra vegetal de guisante Fibracell W3 (Saco de 8 Kg)
32.62€ 8 kgs (4,077€/kg)Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de fibras y almidones vegetales de guisante. Utilizado para la elaboración de hamburguesas, longanizas frescas, chorizos, y también para empanados utilizado como pre-encolante.
1 saco contiene 8 Kg
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Bases y Láminas separadoras
Láminas Separadoras Film interloncheado Bloc Cristal
35.71€Láminas bloc cristal de material plastico film interleaver perfectas para la separación de quesos, carpaccios, embutidos, carnes y pescados frescos y congelados.
Medidas disponibles (en cm): 12×12, 13×18, 15×21 y 17×25
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Fórmulas Ceylan
Fórmula para la elaboración de Sobrasada Mallorca
37.85€ 5 kgs (7,569€/kg)Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de condimentos, especias naturales y aditivos necesarios para la elaboración de Sobrasada de Mallorca. Producto sin alérgenos.
Dosis recomendada: 100 gr / Kg de masa
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Bandejas PET (carne, pescado y fruta)
Bandejas PET Negras para Carne, Pescado o Fruta
46.62€600 unidades (0,0777€/ud.)Bandejas de material PET sin tapa para la presentación de carne, pescado, embutido y hortalizas. Es la evolución de la bandeja de PSE blanca pero con material PET reciclado, consiguiendo que el producto obtenga mejor presencia y visibilidad. Producto reciclable
Medidas disponibles:
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Papel parafinado y sobres
Papel Parafinado a 2 caras de 60 gr. (grueso)
54.00€20 unidades (2,70€/ud.)Papel parafinado a 2 caras de 60 gramos (grueso). especial para carnicerías y pescaderías por su gran impermeabilidad y resistencia a la humedad y la grasa.
Medidas disponibles: 54 x 38 cm (entero) y 38 x 27 cm (cortado).
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Papel parafinado y sobres
Papel Parafinado a 2 caras de 50 gr. para carne
55.80€20 unidades (2,79€/ud.)Papel parafinado a 2 caras de 50 gramos. Especial para carnicerías, charcuterías y pescaderías. Gran impermeabilidad a la humedad y la grasa.
Medidas disponibles: 54 x 38 cm (entero) y 27 x 38 cm (cortado).