Tripa artificial de Colágeno Advanced Fresh 

Ideal para la elaboración de longanizas frescas, chorizos frescos o curados, chistorras, merguez. Se puede cocinar a la brasa, plancha o freír con aceite teniendo una mordida muy suave.

También apto para la elaboración de fuet, longanizas secas, de pascua, etc.

Ventajas: Elasticidad, resistencia, estabilidad del diámetro del producto, no necesita remojarse previamente. Es comestible y de mordida muy suave.

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