Descripción
Amasadora de carne MIX95p de 2 motores:
- Amasadora de carne MIX95p de Talsa
- 95 litros / de 15 a 65 Kg de carne
- Totalmente en acero inoxidable.
- 2 motores (pala y artesa)
- Exclusivo sistema de palas patentado que realizan un trabajo doble: mientras uno de los brazos extrae la masa del fondo de la artesa a la superficie, el otro efectúa al mismo tiempo el proceso inverso, reduciendo a la mitad el tiempo de amasado.
- Tapa de plástico transparente alimentario inastillable, con orificios de adición.
- Apertura de cabezal asistida neumáticamente, con parada automática de seguridad.
- Limpieza muy sencilla pues la artesa y pala son abatibles y la bancada cerrada incluso por el fondo.
- Los modelos actuales incorporan una mejora en el amasado por nueva artesa esférica y nuevo ángulo y forma de pala diseñada en colaboración con la Cátedra de Fluidos de la Universidad Politécnica de Valencia, UPV, proyecto CDTI Europeo I+D+i.
- Dos ruedas acero inoxidable con freno y ruedas fijas y para facilitar el desplazamiento.
- Reductores de mayor tamaño y resistencia.
- Bancada más reforzada con +30% de acero inoxidable.
- Nuevo panel de mando higiénico.
- Pala y artesa motorizadas (amasado más homogéneo y con menores cantidades).
- Inversión de sentido de giro de la pala por pulsadores higiénicos de membrana.
- Cuadro eléctrico estanco a 24V de seguridad.
- 1.08 hp
- Medidas máximas: 77 x 145 x 120 mm (ancho x fondo x alto)
- Peso: 157 Kg
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