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Tomillo-en-Manojos

Tomillo en Manojos

12 Kg por envase

172.20 (14,35 €/Kg)

iva no incluido. En stock

Tomillo en manojos. Intensamente aromático. Para usar en guisos de ternera, cordero, conejo y otros platos de caza. En estofados de carne, cocidos, sopas y salsas. En platos de pescado y especialmente con carne de pollo, con hortalizas, verduras y quesos. Para la elaboración de embutidos, sobre todo salchichas.

Formato: Caja de 12 Kg.

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Descripción del producto

Tomillo en manojos. Plantas y sumidades floridas, sanas, limpias y desecadas del "Thymus vulgaris" (tomillo común) y del "Thymus zygis" (tomillo rojo).

Pequeño arbusto de hojas perennes, tallos herbáceos muy ramificados con raíces leñosas y grisáceas. Las hojas son pequeñas, opuestas y de forma lineal. Toda la planta es aromática.

Aroma y sabor: Intensamente aromático y de sabor amargo.

Uso y aplicación: En guisos de ternera, cordero, conejo y otros platos de caza. En estofados de carne, cocidos, sopas y salsas. En platos de pescado y especialmente con carne de pollo, con hortalizas, verduras y quesos. Para la elaboración de embutidos, sobre todo salchichas. En la elaboración de conservas de carne y pescado, en patés, escabeches, adobos y vinagretas.

Formato: Caja de 12 Kg.

No contiene alérgenos.

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