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Tripa de Colágeno para embutidos Frescos y Curados

48.75

Tripa de Colágeno para la elaboración de embutidos tipo longanizas frescas, chorizos frescos o curados, chistorras, merguez. Se puede cocinar a la brasa, plancha o freír con aceite teniendo una mordida muy suave. También apta para longanizas secas tipo fuet o longaniza de pascua.

Calibres disponibles: 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 26| 28 | 32

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Precio de caja: 72,10€ 68,50€
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Precio de caja: 73,94€ 70,24€
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Precio de caja: 74,41€ 70,69€
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Precio de caja: 54,00€ 51,30€
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SKU: N/D Categoría:

Descripción del producto

Tripa de Colágeno para embutidos Frescos y Curados

Ideal para la elaboración de longanizas frescas, chorizos frescos o curados, chistorras, merguez. Se puede cocinar a la brasa, plancha o freír con aceite teniendo una mordida muy suave.

También apto para la elaboración de fuet, longanizas secas, de pascua, etc.

Ventajas: Elasticidad, resistencia, eatabilidad del diámetro del producto, no necesita remojarse previamente. Es comestible y de mordida muy suave.

Calibres disponibles: 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 26| 28 | 32

Formato de venta:

  • Caja Pequeña: Es la compra mínima. Se presenta en tubos de 15 metros agrupados en caja pequeña de cartón. (cada calibre contiene un metraje total distinto.)
  • Caja Grande: Compra óptima. 1 caja grande contiene 4 cajas prqueñas y el precio es más económico

 

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