Descripción
- Amasadora de carne MIX165p de Talsa
- 165 litros / de 20 a 120 Kg de carne
- Totalmente en acero inoxidable.
- 2 motores (pala y artesa)
- Exclusivo sistema de palas patentado que realizan un trabajo doble: mientras uno de los brazos extrae la masa del fondo de la artesa a la superficie, el otro efectúa al mismo tiempo el proceso inverso, reduciendo a la mitad el tiempo de amasado.
- Tapa de plástico transparente alimentario inastillable, con orificios de adición.
- Apertura de cabezal asistida neumáticamente, con parada automática de seguridad.
- Limpieza muy sencilla pues la artesa y pala son abatibles y la bancada cerrada incluso por el fondo.
- Los modelos actuales incorporan una mejora en el amasado por nueva artesa esférica y nuevo ángulo y forma de pala diseñada en colaboración con la Cátedra de Fluidos de la Universidad Politécnica de Valencia, UPV, proyecto CDTI Europeo I+D+i.
- Dos ruedas acero inoxidable con freno y ruedas fijas y para facilitar el desplazamiento.
- Reductores de mayor tamaño y resistencia.
- Bancada más reforzada con +30% de acero inoxidable.
- Nuevo panel de mando higiénico.
- Pala y artesa motorizadas (amasado más homogéneo y con menores cantidades).
- Inversión de sentido de giro de la pala por pulsadores higiénicos de membrana.
- Cuadro eléctrico estanco a 24V de seguridad.
- 2.50 hp
- Medidas máximas: 92 x 163 x 138 mm (ancho x fondo x alto)
- Peso: 283 Kg
- Máquina enviada directamente de fábrica. Preparada para montar enchufe y conectar en la corriente. Puesta en marcha e instalación no incluida en el precio.
- Garantía del fabricante de 12 meses.