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Amasadora-95pTALSA
Amasadora-65pTALSA-abatida

Amasadora de carne MIX95p 2 motores de Talsa

Amasadora de carne MIX95p de Talsa. Con doble motor en pala y artesa. Ideal para picadas de carne para hamburguesas, albóndigas, longanizas, así como adobo de piezas de carne marinada. Capacidad 95 litros / de 15 a 65 Kg. de carne.

Medidas máximas: 77 x 145 x 120 mm (ancho x fondo x alto)

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Descripción del producto

Amasadora de carne MIX95p de 2 motores:

  • Amasadora de carne MIX95p de Talsa
  • 95 litros / de 15 a 65 Kg de carne
  • Totalmente en acero inoxidable.
  • 2 motores (pala y artesa)
  • Exclusivo sistema de palas patentado que realizan un trabajo doble: mientras uno de los brazos extrae la masa del fondo de la artesa a la superficie, el otro efectúa al mismo tiempo el proceso inverso, reduciendo a la mitad el tiempo de amasado.
  • Tapa de plástico transparente alimentario inastillable, con orificios de adición.
  • Apertura de cabezal asistida neumáticamente, con parada automática de seguridad.
  • Limpieza muy sencilla pues la artesa y pala son abatibles y la bancada cerrada incluso por el fondo.
  • Los modelos actuales incorporan una mejora en el amasado por nueva artesa esférica y nuevo ángulo y forma de pala diseñada en colaboración con la Cátedra de Fluidos de la Universidad Politécnica de Valencia, UPV, proyecto CDTI Europeo I+D+i.
  • Dos ruedas acero inoxidable con freno y ruedas fijas y para facilitar el desplazamiento.
  • Reductores de mayor tamaño y resistencia.
  • Bancada más reforzada con +30% de acero inoxidable.
  • Nuevo panel de mando higiénico.
  • Pala y artesa motorizadas (amasado más homogéneo y con menores cantidades).
  • Inversión de sentido de giro de la pala por pulsadores higiénicos de membrana.
  • Cuadro eléctrico estanco a 24V de seguridad.
  • 1.08 hp
  • Medidas máximas: 77 x 145 x 120 mm (ancho x fondo x alto)
  • Peso: 157 Kg

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