Descripción
Tripa natural Ciegos de bovino-vacuno simples para embutidos
Es la tripa de mayor calibre de la familia de tripa de bovino. Son las adecuadas para el embutido de alta calidad cocido o curado tipo mortadela o sobrasada
Medidas de los ciegos simples: Aproximadamente 75-80 cms.
Calibres disponibles: 95/115 | 115/130 | 130/+
Formato de venta: Atados de 5 ciegos. Cubo de 100 ciegos. €/unidad.
Conservación en sal.
Opcionalmente se puede solicitar bajo pedido la tripa cortada a medida y atada. Tipos de atado posibles: Nudo o Nudo con Lazo. A partir de 100 unidades. Consultar al mail [email protected]