Descripción
Tripa natural Roscal Recta de Bovino (ternera o buey) cortada y atada
Se caracteriza por su calibre ancho y son las adecuadas para el embutido de alta calidad crudo, cocido o curado tipo Morcilla de Burgos o Butifarra Blanca o Negra catalana.
Calibres disponibles: 45/50 | 50/55 | 55/60
Medida: 40 cms.
Atado con algodón blanco: Nudo y Lazo
Formato de venta: Caja/Cubo de 1.000 unidades. 10 bolsas de 10 piezas. Conservación en sal.
Opcionalmente se puede solicitar bajo pedido otras longitudes a medida así como nudos sin lazo. Consultar al mail [email protected]