Descripción
Tripa natural Cular de Cerdo para la elaboración de embutidos curados y cocidos de calibres anchos tipo chorizo y salchichón ibérico, morcillas, embutidos cocidos tipo butifarra o fiambre de catalana trufada.
Origen: España y Europa
Calidad A. Piezas de 60 cms. de largo
Formato de venta: 200 piezas por cubo. Mallas de 20 piezas. Conservación en sal
Calibres disponibles: 45/50 | 50/55 | 55/58 | 58/62 | 62/65 | 65/70
Opcionalmente se puede solicitar bajo pedido la tripa calibrada, cortada a medida y atada. Tipos de atado posibles: Nudo o Nudo con Lazo. A partir de 100 unidades. Consultar al mail [email protected]