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Encolantes y Panes ralladosPan rallado crujiente Breadilan M3 Sin Gluten
23.49€ 5 kgs (4,697€/kg)Vista rápidaBreadilan M3: rebozador sin gluten compuesto proteínas de guisante y maíz. Granulado medio: mixto de fino y grueso. Especial para empanados cárnicos y croquetas. Muy resistente a la humedad y a la cocción.
Bolsa 5 Kg. Compra recomendada 1 caja de 3 bolsas.
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Fórmulas CeylanFórmulas para la elaboración de Fuet y Longanizas secas
23.69€5 unidades (4,74€/ud.)Vista rápidaProducto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de condimentos, especias naturales y aditivos necesarios para la elaboración de Longaniza seca tipo Secallona, Fuet, Pascua y Salchichón. 1 bolsa contiene 5 Kg de producto
Elige entre las distintas formulaciones:
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Vegetales, Frutas, Setas deshidratadasAjonjoli dorado en Semillas
23.75€ 5 kgs (4,75€/kg)Vista rápidaSesamo Dorado. Semillas sanas y limpias del Sesamun orientale y del Sesamun indicum Linneo. Semillas pequeñas de forma oval y color crema, cuyo aroma y sabor recuerdan ligeramente al de la nuez.
Bolsa de 5 Kg
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Fórmulas CeylanFórmulas para la elaboración de Chorizos
25.45€5 unidades (5,09€/ud.)Vista rápidaProducto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de condimentos, especias naturales y aditivos necesarios para la elaboración de Chorizos de diferentes variedades.
1 bolsa contiene 5 Kg de producto
Elige entre las distintas formulaciones:
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Fórmulas CeylanFórmulas para la elaboración de Morcilla
25.71€5 unidades (5,14€/ud.)Vista rápidaProducto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de condimentos, especias naturales y aditivos necesarios para la elaboración de Morcilla. 1 bolsa contiene 5 Kg de producto
Elige entre las distintas formulaciones:
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Tripa Natural (cordero, cerdo, vacuno)Tripa natural de CORDERO – calidad AA
26.00€20 unidades (1,30€/ud.)Vista rápidaTripa natural de Cordero calidad AA tiras de 7/+ metros para la elaboración de embutidos frescos, curados y cocidos de calibres pequeños tipo longanizas frescas, salchichas, chorizos, frankfurt, chistorras, etc.
Formato de venta: Cubos de 20 madejas de 90 metros.Elige entre los diferentes calibres disponibles:
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Fórmulas CeylanFórmulas para la elaboración de Mortadela
26.17€5 unidades (5,23€/ud.)Vista rápidaProducto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de condimentos, especias naturales y aditivos necesarios para la elaboración de Mortadela.
1 bolsa contiene 5 Kg de producto
Elige entre las distintas formulaciones:
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Adobos y Marinadas líquidasAdobo para elaborar Pincho Moruno Rojo
26.89€ 5 kgs (5,377€/kg)Vista rápidaProducto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de condimentos, especias naturales y aditivos necesarios para la elaboración de Pincho Moruno rojo 028. Adobo para hidratar con agua y/o aceite.
Elige entre las distintas formulaciones:
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Adobos y Marinadas líquidasAdobo para elaborar Alitas de Pollo
28.97€ 5 kgs (5,794€/kg)Vista rápidaProducto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de condimentos, especias naturales y aditivos necesarios para la elaboración de Alitas de Pollo Adobadas
Adobo para hidratar con agua y aceite.
Dosis recomendada: 40 gr / Kg de masa
